Pay in 4 interest-free payments of $9.14 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 10 - Sep 15
De Mondeuse is afkomstig van 50 jaar oude wijnstokken op een kleigrond in Saint-Jean-de-la Porte
Tikje jammig
bioklimatische wijnkelder bouwen van natuurlijke materialen uit de omgeving
Durven we met grote overtuiging zalvend te noemen
Land / streek: Frankrijk / Roussillon
Pouilly Fumé "Aubaine" 2023 - Jonathan Pabiot (BD & vin nature) Wijnboer_Domaine Pinchinat De Mondeuse is afkomstig vanVolgens Jonathan Pabiot is het een buitenkans (aubaine) om te werken met Sauvignon Blanc op een ondergrond van kalksteen. Levendige en krachtige wijn met een nadrukkelijke mineraliteit en licht rokerige toets. Jonathan is de 5e generatie wijnmaker binnen de Pabiot familie. Nadat hij in de Languedoc bij Leon Barral heeft gewerkt is hij op 21 jarige leeftijd teruggekeerd naar het familiedomein. Het "domaine" is gesitueerd op de heuvels in Les Loges, het
