Groenvoer Deutzerhof Er zitten uitsluitend Carignan druiven

Er zitten uitsluitend Carignan druiven in afkomstig van de oudste wijnstokken uit de gehele Priorat

Eigenlijk moet je een silvaner altijd uit het wijngebiedje Franken drinken

salade of een ander excuus

Dit fermenteert hij in een groot nieuw eiken vat

oftewel de grechetto di Todi

Groenvoer Deutzerhof Er zitten uitsluitend Carignan druivenFoodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk ook bereid worden zonder vlees. Met 'Groenvoer' bewijst Camman dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor geweldige smaakorgasmes. Zijn recepten zijn gevarieerd, bijzonder, extravagant en bovenal: geschikt om elke fervente vleeseter met smaak