Riesling 2021 - Dennis Wolf cenicientos rijp fruit

rijp fruit

Licht in uiterlijk en in body

eerlijk en precies wat je ervan hoopt

minimale interventie en beperkt gebruik van sulfiet

De familie Petit maakt Vin Jaune die ruikt naar walnoot

Riesling 2021 - Dennis Wolf cenicientos rijp fruitRiesling, daar ligt Dennis z'n focus op. En terecht, want het wordt door velen gezien als het ulteme druivenras. Van discutabel niemendalletje tot gedoodverfde sommelierslieveling (af!) en alles daartussen, Riesling kan het. Zie hier de versie van Dennis. Riesling verzameld uit 4 percelen, sommige Grosses Gewchs(!) maar niet als zodanig gemaakt. 2019 was een wat bredere stijl, 2020 laat zich anders zien: heel lekker fris, met levendige, precieze