Le Chenin de la Colline* 2021 - Domaine de la Garreliere (Plouzeau) Pouilly Fumé Siciliaanse wijn bij uitstek

Siciliaanse wijn bij uitstek

gevulde paprika

pittig en/of complexe gerechten als Butter chicken

liggen de wijngaarden op super steile hellingen waardoor de wijn veel zon vangt en een perfecte afwatering heeft

bodem van klei en kalkhoudende mergel

Le Chenin de la Colline* 2021 - Domaine de la Garreliere (Plouzeau) Pouilly Fumé Siciliaanse wijn bij uitstekChenin Blanc van de heuvel ('la colline'). Tropisch fruit en honing maar door zachte zuren toch nog fris. Geurig en met rijp geel fruit in een volle ronde smaak met zachte zuren. Een prachtig domein van Franois Plouzeau, 8 kilometer van het dorpje Richelieu in het zuiden van de Touraine op een schitterende heuvel. Een kleine wijngaard van slechts 3,2 hectare met wijnstokken van 40 45 jaar oud. Gegroeid op een bodem van klei en vuursteen, handmatig