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Los vasos Coupe y Coupetini se caracterizan por su tallo delgado y alargado
El resultado es una bebida refrescante y con cuerpo
lo que la hace popular entre los camareros que desean un control adicional
con un perfil herbal marcado
Existen múltiples variedades: desde la albahaca dulce típica de la cocina mediterránea y protagonista del famoso pesto italiano
Mezcal Los Danzantes Joven Tobala 70cl (100% Maguey) bordiga Los vasos Coupe y CoupetiniMAESTRA MEZCALERA: Karina Abad Rojas. MAGUEY: Tobal (Agave potatorum). CLASE: Joven. Proceso artesanal con maguey silvestre. HORNO: Horno cnico de lea bajo tierra. LEA: Encino blanco y mezquite. TIPO DE MOLINO: Molino de piedra jalado por el caballo Sansn. FERMENTACIN: Natural por 5 das en tinas de madera de 800 L con levaduras nativas. DESTILACIN: 2 destilaciones discontinuas en alambique de cobre de 250 L. VISTA: Transparente. AROMA: Aromas frescos
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