Paleta de bellota 100% ibérica selección Carrasco Peso:5.500 g. 5 Kg (ideal para 6/8

5 Kg (ideal para 6/8 raciones)

No contiene alérgenos Seta no rehidratada Seta sin limpiar para conservar todo su aroma y sabor

Aunque se pueden consumir tal cual

recomendamos consumir el panettone Rocher a una temperatura en torno a 26 grados

lo que nos ofrece vinos algo más redondos

Paleta de bellota 100% ibérica selección Carrasco Peso:5.500 g. 5 Kg (ideal para 6/8Pieza entera de Paleta de bellota ibrica. Elaborada artesanalmente en pleno corazn de Guijuelo a partir de cerdos ibricos criados en extensas dehesas de alcornoque y encina. Criados en extensivo y alimentados con bellotas de las dehesas salmantinas y curados en bodegas en Guijuelo. De sabor fino, delicado, poco salado, de textura poco fibrosa, muy untuosa y consistente. Forjado en bodega. La autntica Paleta de Bellota ibrica. Cra de cerdos: Dehesa