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El extracto de lúpulo con CO2 normalmente contiene 45 a 65 % de ácidos alfa
La mal- ta se procesa de manera excelente
Al igual que en la BEST Caramel® Pils
Washington
Desarrollada por el programa de Mejora Vegetal del Instituto para la Investigación Vegetal y Alimenticia de Nueva Zelanda y lanzada al mercado en 1996
YCH Lúpulo Rakau Malta El extracto de lúpulo conRelanzado en 2007 por el programa de mejora vegetal de Nueva Zelanda, Rakau es frecuentemente descrito como la huerta completa. Es usado frecuentemente en estilos del nuevo mundo donde un carcter frutal y un amargor fuerte pero bien construido es buscado. Rakau se desempea mejor al combinarse en adiciones finales y dry hopping. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 10 13 5 6 0. 8 2 Ficha tcnica
