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DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1146 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGIÓN: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (baja presión) EXTRACCIÓN: Molino de Tornillo
AÑEJAMIENTO: 6 Meses 25 días en Barricas Usadas de Roble Blanco Americano Tostado Medio
FERMENTACIÓN:Stainless steel tanks
ABV/PROOF: 49% abv (98-proof) OTHER: Distilled at or near proof
4% abv (89-proof) OTRA: No additives
Mezcal Derrumbes Oaxaca Reserva 18 Años DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1146Estado: Oaxaca Regin: Santiago Matatln Maestro Mezcalero: Javier Mateo Agave: Espadin ( Angustifolia Haw ) y Tobala Jima: Baja Coccin: Horno Cnico de Piedra Bajo Tierra, Lea de Encino Negro Molienda: Tahona Fermentacin: Tinas de madera 1500L con fibra y pulque como cultivo de levaduras Maduracin: 60 das en vidrio mnimo Riqueza alcoholica: 48% 96 proof
US$ 53125.00
US$ 1250.00
US$ 72000.00
US$ 2950.00
US$ 1837.50
US$ 1250.00
US$ 3950.00
US$ 7875.00
US$ 1250.00
US$ 1250.00
US$ 1250.00
US$ 525.00
US$ 87750.00
US$ 1300.00
