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es el aliado ideal de pescados grasos como el tártaro de salmón
El queso de cabra es un maridaje clásico para el Sauvignon Blanc
mezclados con notas tostadas de Roble Francés
el Double Cask utiliza roble americano para aportar notas más dulces de vainilla y cítricos
Fue creada por Jimmy Russell
Domus Aurea Cabernet Sauvignon es el aliado ideal deDel Valle del Maipo, nace en la Via Clos Quebrada Verde este gran Cabernet Sauvignon. Tiene una nariz joven, que nos expresa una gran profundidad de frutas rojas, notas minerales y balsmicas, tonos marcados a mentol junto a notas sutiles a hierbas que se complementan con el Roble Francs (barrica nueva). Tiene una guarda de 18 meses. En boca tiene mucha densidad pero es bien balanceado, gran precisin de sus sabores frescos, taninos finos y apretados.
