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2 y 1/2 Tazas de Líquido(Agua
Saborizante de Chocolate
pasta de cacao
Saborizante de Miel
Saborizante de Chocolate semi amargo
Goma Xantana The Flavor Apprentice 2 y 1/2 Tazas deTambin conocida como goma "Xantano" o goma "Xantham". Tiene propiedades de: Espesante, Estabilizante y Emulsionante. Dentro de la repostera es muy utilizado para espesar espumas, natas montadas y merengues. Es tambin utilizado en la elaboracin de helados, como estabilizante.
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