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pastelería y postres
Su uso debe de ser a discreción ya que el sabor y olor es predominante y fuerte
pero hay que reconocer que muchos paladares están demasiado habituados a los panes elaborados con harinas blancas y refinadas de trigo
La hoja comestible de arroz la podrá aplicar a todo tipo de pasteles como fondant
Cortador para fondant con letras Mayúsculas (Rosas)
ISOMALT 100G A GRANEL Probador de Pastel pastelería y postresEst hecho a base de azcar. Se usa en una gran variedad de alimentos. Tiene el mismo gusto, textura y apariencia del azcar. Potencia el gusto dulce de los edulcorantes. Posee menos de 2 caloras por gramo (la mitad que el azcar). No produce caries dentales. No es pegajoso porque no es higroscpico. No incrementa la glucosa en sangre ni los niveles de insulina.
US$ 45.00
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