LALUME 2023 Montagne de Reims seguido de una crianza sobre

seguido de una crianza sobre lías en barricas de 600 L

DOSIS 7 g / L - Brut

arena sobre arcilla azul

Tamaño 750mlVarietal  Pinot MeunierPuntuación  NYRRegión Champagne

se trabaja con más madurez

LALUME 2023 Montagne de Reims seguido de una crianza sobreLas uvas de Dominio do Bibei Lalume proceden de diversos viedos de los valles del Avia, Arnoia y Mio, con diferentes exposiciones y altitudes que oscilan entre los 250 y los 700 metros. El tipo de suelo predominante es el granito descompuesto con cepas de 10 30 aos. Cada parcela se vinific por separado. The wine was fermented using indigenous yeasts in used barrels, oak foudres, concrete eggs, and stainless steel tanks. The aging process began in each