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Del Valle de Casablanca
Miniatura regalo
En la crianza
Su producción destaca por un método de doble elaboración que balancea fruta y madera
Estrella del Elqui se prepara utilizando un pisco chileno elaborado con uvas de la variedad Pedro Jiménez
Dagaz Itatino Cinsault energetica Del Valle de CasablancaVino tinto chileno de la variedad Cinsault, elaborado por la Via Dagaz. Viedos de la comuna de Coelemu, Valle de Itata, en suelos granticos. Fermentado en huevos de concreto y criado en los mismos recipientes por 15 a 16 meses. Se caracteriza por ser fresco y vibrante, con un perfil frutal y notas minerales, lo que lo hace elegante y menos tradicional que otros vinos tintos. El vino es vinificado por el enlogo Marco Puyo, destacndose por su acidez
