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para helados o gelato
te permite dar el aplanado perfecto a tus pasteles de fondant evitando bolsas de aire que den una apariencia desprolija a tus creaciones
crema de mantequilla
hace que la masa absorba más agua que la misma de harina blanca
Lo mejor de todo
ENCO DESMOLDANTE 250 ML Buen Fin para helados o gelatoAgente antiadherente para panificacin, alarga la vida de tus moldes y bandejas ya que los protege contra la oxidacin y el desgaste. Alta efectividad 100% garantizada. Ventajas 1. No transfiere olores ni sabores indeseables. 2. Facilita las operaciones de limpieza de moldes. 3. Efectivo an en batidos con altos niveles de azcar. 4. Fcil de aplicar en brocha o pistola. 5. Sustituye el proceso de engrasado y forrado de moldes.
