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Los suelos franco-arcillosos de origen aluvial
Luego se someten a una maceración prefermentativa en frío por tres días para lograr una mayor extracción de aromas
el mosto es macerado en frío
Este vino no es estructurado
sino que busca expresar su simpleza
7Colores Alzado Cabernet Sauvignon 2017 cy Los suelos franco-arcillosos de origen7Colores Alzado Cabernet Sauvignon 2017 Viedo y Vinificacin Suelo: origen aluvial, con textura franca y alta concentracin de piedras pequeas o gravas. Clima: mediterrneo con influencia de las frescas brisas cordilleranas. Cosecha: Manual, con seleccin ptica de bayas. Fermentacin: se fermenta en estanques de acero inoxidable entre 26 y 28c por 15 das. Guarda: En barrica de roble francs por 18 meses. Cepas: Cabernet Sauvignon. Origen: Valle del Maipo.
US$ 854.00
US$ 40.90
US$ 828.00
