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Piedra grano 1000 UTSET
Este Damasco premium tiene 200 capas y una dureza Rockwell de 60 HRC
crema aromatizada y postres sofisticados
esto gracias a un sofisticado proceso de afilado mediante tecnología láser
Longitud hoja: 100 mm
YAXELL RAN CUCHILLO CHEF 255MM KITS Piedra grano 1000 UTSETLongitud de la hoja: 255mm Cuchillo de chef de la marca japonesa Yaxell de la conocida serie RAN. Estamos ante un excelente chuchillo de damasco, compuesto por una capa central de acero ultraresistente VG10 (compuesto por Cobalto, Molybdeno,Vanadio y Carbono) y a cada lado 34 capas de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 69 capas de acero que aportan una gran dureza (+ 61 HRC) sin renunciar a la flexibilidad y la esttica de
US$ 500008.00
US$ 500012.50
US$ 500009.00
US$ 500007.00
US$ 250000.00
US$ 1995.00
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