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Su dulzura natural y los matices de frutas rojas te transportarán a un viaje gastronómico excepcional
pobre en materia orgánica
Clima: La temperatura media anual oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año Suelos: Mayoritariamente calizas
Shakespeare o Emilio Salgari lo nombran en algunas de sus obras
cereza negra y mora
El Telar monastrell tinto de Finca Casa Balaguer Alimentación Su dulzura natural y los100% Monastrell El Telar, es un vino parcelario. Todas las uvas de la variedad Monastrell provienen de un mismo viedo de ms de 65 aos de edad, con rendimientos por planta inferiores a un 1 Kg. Es un vino clramente Mediterrneo, elaborado segn los gustos personales de nuestros enlogos Marta y Andrs. VINIFICACIN Vendimia manual en pequeas cajas de plstico, seguida de una estricta seleccin de racimo en bodega. Maceracin prefermentativa a baja temperatura,
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