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Finca: Verdes Horizontes
Darío e Iván no solo procesan el café de la finca
ofreciendo un espectáculo natural impresionantemente dramático
Proceso: Enmielado Rojo
alta acidez y jugosidad
Revista Standart Vol 27 home Finca: Verdes HorizontesVerano 2022: Espacio, pan y caf. Fresca, esencial y divertida. Ya est aqu el nmero 27 de Standart. En este nmero celebramos lo inesperado, lo extrao, lo excntrico e inslito. Por ejemplo, no esperaras que hiciramos un perfil del cultivo de caf en la regin italiana de Sicilia, verdad? En este nmero presentamos el perfil de la barista y empresaria Giulia Carrelli, de Trouble Coffee Co., en San Francisco, y analizamos cmo ha llevado su negocio al xito, en
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