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fermentación y maceración durante unos 10 días en acero inoxidable recipientes
aceitunas negras
pero mantuvieron el fruto en perfectas condiciones
Suave pero con cuerpo con elegante acidez
El prensado es de tipo Champagne
VILLA GRESTI 2019 Ycoden Daute Isora fermentación y maceración durante unosUna refinada unin de Merlot y Carmenre, Villa Gresti exhibe una textura sublime y taninos suaves como la seda. Variaciones de Uva90% Merlot, 10% Carmenre. FermentacinFermentacin espontnea de 15 18 das en pequeas cubas de hormign con remontados peridicos y dlestage. Maduracin12 meses en barrica nueva de roble francs. Tamao 750ml Ao 2019Varietal Merlot, CarmenrePuntuacin James Suckling 92 PuntosRegin Trentino
US$ 12495.00
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