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Marca : ZenpouMaterial : Acero AUS10 Damasco (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox
Mango : Madera de sándalo rojoTipo de cuchillo : Deba (Para Diestros)
Tipo de cuchillo : Nakiri (Para Diestros y Zurdos)
Mango : Madera de cerezo
Pero es necesario afilar para su mantenimiento
CY305 Cuchillo Japonés Santoku Negro Shirogami2 Yamamoto 16.5cm Marca : ZenpouMaterial : AceroMarca : YamamotoMaterial : Acero Shirogami#2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5cm , Total 31cm aprox. Peso : 150grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables. El
