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Largo y con una buena acidez
En boca es fresco y frutal
Toda la expresión de un terruño y la elegancia de la Garnacha
Cabernet se fermenta en frío y reposa brevemente sobre sus lías
El resultado es un vino en el que sigue predominando la fruta pero que multiplica su intensidad y complejidad mediante suaves notas provenientes de la madera
Cueva Del Monge Blanco 2016 Añada_2020 Largo y con una buenaColor dorado brillante. Aroma elegante. Potente, floral, especias dulces, roble cremoso, balsmico, hierbas del monte (tomillo, manzanilla, laurel). En boca fresco, estructurado, glicrico, graso, agradablemente dulzn, sabroso, fresco
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