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Se caracteriza por fermentar rápidamente y revelar romas sutiles
producida mediante el método tradicional europeo
BEST Smoked
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 7 - 10
con esta malta pueden elaborarse también cervezas muy agradables que van desde las oscuras hasta las cervezas negras con porcentajes de mo- lienda hasta un 10 %
YCH Extracto de Lúpulo CTZ Levadura Se caracteriza por fermentar rápidamenteCTZ es una tercia de lupulos similares incluyendo Columbus, Tomahawk y Zeuz. Es descendiente de Nugget, es la primer variedad de lpulo de sper altos alfa y es principalmente usada para amargor. Los productos de extracto de lpulo con CO2 se producen a partir de pellets de lpulo blandos por extraccin con CO2 supercrtico. El extracto de lpulo con CO2 es el extracto de resinas puras de lpulo que contienen cidos alfa, cidos beta y aceites de lpulo, y est
