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Por indicación del autor se han añadido a la edición española dos textos y un posfacio
especialmente en la precisión
a partir de las grietas más profundas de su memoria
el desdén de profesionales y legos
objetivo común de hosteleros y clientes que cada vez en mayor medida reclaman calidad a todos los niveles
INTRODUCCION A LAS MEDICIONES ROBLES BOZA EDUARDO Por indicación del autor seEsta obra tiene el propsito de familiarizar a los estudiantes con la organizacin, presentacin, interpretacin, anlisis de datos, y fundamentalmente con algunas tcnicas de medicin que serpa de suma utilidad en su futuro desarrollo profesional como fsicos, qumicos, bilogos o ingenieros.
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