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Desde Kentucky para el mundo
Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante unos 4 meses
de altitudes comprendidas entre los 750 - 800 m
con la finalidad de ser tú mismo el crítico de ellos
Cuentan con la experiencia enológica de Chris Corley
ELIAS MORA CONTRACORRIENTE VERDEJO 750 ML NAVIDAD Desde Kentucky para el mundoELABORACIN: Maceracin pre fermentativa de 2 das, siembra con levadura seleccionada. Fermentacin alcohlica y malo lctica en depsito de acero inoxidable. Crianza en barrica americana bordelesa de 225 litros. Clarificacin con clara de huevo, filtracin con membrana de 3 micras en el embotellado. MARIDAJE: Carnes rojas, caza mayor y menor, asado, embutidos y quesos curados.
US$ 650.00
US$ 425.00
US$ 362.50
US$ 525.00
