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Harina manitoba Peso:25kg donde la forma y el
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Description

donde la forma y el soporte son clave

harina de trigo = premezcla para panes sin gluten

Rinde para más de 300 bandejas de 60 × 40 cm

Excelente desarrollo de gluten y estructura

Contenido del curso:

Harina manitoba Peso:25kg donde la forma y elHarina de trigo de gran fuerza tipo 00. Ideal para panettones, pandoro y otros panes dulces, que en general requieren de mucha mantequilla, huevos, azcares y una larga fermentacin. Ficha tcnica

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