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Extraído sin calor
• Mejora textura y estabilidad
manteniendo las características propias del fruto fresco
preferentemente en licuadora
Repostería y confitería: Caramelos
Acesulfame K Peso:1 Kg Extraído sin calorEl Acesulfame K, conocido tambin como Acesulfame Potsico, es un edulcorante artificial sin caloras que se utiliza para endulzar una amplia variedad de alimentos y bebidas. Es conocido por su excelente estabilidad bajo calor y en condiciones cidas, lo que lo hace ideal para cocinar y hornear. A diferencia del azcar tradicional, el Acesulfame K no aporta caloras y posee un ndice glucmico nulo, siendo una alternativa popular en alimentos y bebidas
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