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obtenida del primer prensado de la caña de azúcar
Lomo de cerdo en salsa de cereza
Pairing: Light grilled red meats
Añejamiento: N/A
Maridaje: Filete de res en reducción de balsámico con esparragos a la parrilla
SIETE PASIONES COUPAGE 750 ML cabernet sauvignon obtenida del primer prensado deVinificacin: Seleccin de granos mediante cinta despalilladora a una velocidad controlada, con un 20% de grano entero. 10 das de maceracin fra. 10 das con levaduras seleccionadas y 4 das de fermentacin con sombrero sumergido. MARIDAJE: . ideal para acompaar carnes rojas y diversos platos especiados
