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Muy usado en la cocina francesa e italiana
Tradicionalmente asociado con un sustancial desayuno inglés
infaltable a la hora de honrar un plato italiano
el jengibre seco es picante y tiene un perfume muy particular
Sin azúcar añadido ni ingredientes artificiales
TINTA DE SEPIA ARROCES Muy usado en la cocinaEs un producto de origen espaol que suma innovacin en la mesa gourmet. El uso de esta tinta natural fue casi un secreto de los chefs de tradicin europea para colorear pastas o risottos. Su color es imponente a la hora de vestir un plato y, en el caso de las pastas, ms todava. Le da a los preparados un tenue y especial sabor cuando se usa tinta para cocer calamares, preparar salsas, hacer pan de harina de trigo o maz con sabor a mar y otras deliciosas
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