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estas bandejas son una herramienta imprescindible para los amantes de la pizza y la panadería artesanal
Incluso puede ser utilizada para realizar pre-fermentos como Biga para Pizza Napolitana o masas que requieren de fermentaciones muy prolongadas
restaurantes y negocios que buscan mantener estándares de calidad elevados
ya que te permite girar la pizza para asegurar una cocción uniforme y evitar que se queme en ciertas áreas
lo que le permite leer la temperatura con mayor claridad que un dispositivo de teléfono inteligente
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