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Peso: 235 g
Dureza: 58 HRC
Utilice nuez moscada rallada muy fina para darle el toque final al puré de patatas o bien para aderezar salsas o postres
Muy recomendable también para cazadores a los que se les embotan los cuchillos en los despieces
el acero de aleación de cobalto VG-10 que proporciona una alta resistencia
TOJIRO CUCHILLO PETTY 180MM ESENCIALES Peso: 235 gLongitud de hoja: 180mm Longitud total: 290 mm Peso: 95 grs. Cuchillo perfectamente equilibrado, ideal para usos muy diversos. Su tamao y diseo de hoja lo hacen muy manejable tanto para filetear, realizar cortes verticales, o para trabajos ms precisos que requieren el uso de la punta. En definitiva, la relacin calidad precio utilidad de este cuchillo lo hacen recomendable para todas las cocinas, profesionales o amateurs. Gran capacidad de corte y
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