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Un vino concentrado
Suelos Pedernal
rendimiento muy bajo
la expresión del microclima de O Bolo y su suelo arenoso de granito
una combinación poco común en Rioja desde la crisis de la filoxera
HAIKU 2018 MAGNUM Sangiovese Grosso Un vino concentradoLa primera cosecha de haiku fue en 2009 y el vino es la mezcla de tres variedades de uva: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc y 25% Merlot. Durante la plantacin de la segunda seccin del viedo Montebuoni, finalizada en 2001, decidimos experimentar con la reconocida variedad internacional, Cabernet Franc, que nunca antes se haba utilizado en Ama. Realizamos un cuidadoso anlisis del suelo y el clima y nos dimos cuenta de que el Cabernet Franc realmente
