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Tsutomu Kajiwara se nacio en la familia del herrero y esta haciendo los cuchillos de cocina desde cuando era nino
Grosor del Lomo : 3mm aprox
esta dureza y resistencia al desgaste crean la nitidez y alta duración
Pruebe la comodidad de uso del cuchillo que esta hecho con gran habilidad
Fabricado por el artesano de la ciudad de Osaka
CY105 Cuchillo Japonés Santoku VG10 Damasco Minamoto 18cm Tsutomu Kajiwara se nacio enMarca : Minamoto Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 170grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Establecido en 1957, Yasuda Cutlery es uno de los principales fabricantes de cuchillos de cocina en la ciudad de Seki y Minamoto es la marca original de Yasuda Cutlery. Hoja de VG10
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