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planificada y gestionada por profesionales en turismo a fin de que pueda alcanzar con eficacia los objetivos
Cada práctica incluye contenidos teóricos claros y breves
al Estado y a las organizaciones en general
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los conocimientos que configuran una de las ciencias básicas más dinámicas y con mayor intervención en el mundo moderno
COCINA MEXICANA, LA HICKMAN JONATHAN planificada y gestionada por profesionalesEn este libro se renen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de mens que propone Socorro Gordillo de Del Paso. A la par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autora, da una historia de la gastronoma universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que Mxico dio a stas.
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