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Buena maduraciÓn de la uva con excelentes niveles de azúcar
Boca: En boca es redondo
La uva Verdejo presenta su máxima expresión en Castilla León
Vista: En vista se presenta color incoloro
Maridaje: Paellas y arroces|Carnes rojas Puntos Peñin: 90 Bodega Productor: Grupo Faustino Tipo de Vino: Vino Tinto
Vino Tinto Caprasia Bobal Buena maduraciÓn de la uvaEl Vino tinto Caprasia Bobal con D. O. P Utiel Requena pertenece a Bodegas Vegalfaro. Est elaborado con uva Bobal (100%) de la finca Alfaro y El Bolero, parcelas seleccionadas de vias viejas de ms de 60 aos. Plantacin en vaso en terreno arcilloso calizo con grava enel subsuelo y franco arenoso. La viticultura sigue prcticas tradicionales, con certificacin ecolgica y rendimientos de 2,5 kg por cepa. La vendimia se realizdurante la primera semana de
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