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Material de la hoja
El esta certificado por el gobierno japonés como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos más notables
pero lamentablemente la producción se ha detenido debido a la escasez de artesanos
Tipo de hoja : Solo un bisel corte para usuarias diestras
La hoja está hecha de 32 capas de acero inoxidable con núcleo de acero VG10
CY303 Cuchillo Japonés Gyuto Negro Aogami Super Yamamoto 18cm Material de la hojaMarca : YamamotoMaterial : Acero Aogami SuperDureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 32. 5cm aprox. Peso : 165grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Gyuto forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables. Aogami
