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sin contaminación
*El punto de turrón es cuando se pueden hacer picos firmes
Perlas comestibles hechas de azúcar
Agrega una cucharada de linaza molida al cereal caliente o frío del desayuno
Los acopladores o cople para duyas pasteleras funcionan como adaptadores entre la duya pastelera y la manga repostera
ACIDO CITRICO DEIMAN 100 GR Matizadores Perla sin contaminaciónEn la repostera el cido ctrico se usa como acidulante para modificar el sabor dulce y para proporcionar o mejorar el sabor cido. Previene la oxidacin de las frutas. Acta como emulsionante evitando la separacin de las grasas. Regula el PH y acta como gelificante. Es un ingrediente muy importante en la elaboracin de helados, gelatinas, confitera, pastelera, postres entre otros.
US$ 20.00
US$ 15.00
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