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Longitud de hoja: 200mm
una edición estrictamente limitada a 199 piezas
El cuchillo pelador Wüsthof Gourmet cuenta con una hoja de corte tipo puntilla
Los cuchillos de cocina y para trinchar Victorinox están diseñados para superar cualquier desafío en la tabla de corte
Cuchillo cocinero Mcusta Zanmai serie “coreless steel” Gyuto con hoja de 21 cm
YAXELL ZEN CUCHILLO CHEF 200MM 37 CAPAS ESENCIALES Longitud de hoja: 200mmCuchillo de damasco Longitud de la hoja: 200mm Cuchillo de chef de la marca japonesa Yaxell de la serie ZEN. Estamos ante un chuchillo de damasco, compuesto por una capa central de acero VG10 y a cada lado 18 capas de acero inoxidable ms dctil que facilita el reafilado; en total 37 capas de acero que aportan una gran dureza de + 61 Rockwell sin renunciar a la flexibilidad. En esta ocasin, la esttica de damasco se combina con un original martilleado en
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