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con más de 26 años
las vides cosidas en la ladera de Louise Vineyard son ahora las más antiguas de Cristom
y una agradable cremosidad
Todas las viñas se vendimian y seleccionan a mano antes de su vinificación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada
Fermentó con 20% de racimos enteros y maduró 12 meses en barricas de 500 litros
ENCOSTA 2018 Vintage con más de 26 añosEncosta, que significa "ladera" en portugus, es el comienzo. Este Cabernet fue creado originalmente para mostrar la vitalidad juvenil de las vides plantadas por nuestro equipo cuando se adquiri la propiedad. Sin embargo, con el tiempo, Encosta se ha convertido menos en vias ms jvenes y ms en mostrar las diversas expresiones de nuestras caractersticas altamente dinmicas de viedos. 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 10% Petite Verdot La
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