Fermentación Con Fibras al 10%
Cocción: Horno Cónico de Leña bajo tierra con Leña Negra
ESTILO DE DESTILACIÓN: Stainless Steel Pot
NOM: 1579TIPO DE AGAVE: Tequilana WeberREGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos)REGIÓN: Jalisco (Los Altos Sur)COCINANDO: Hornos de Piedra/LadrilloEXTRACCIÓN: TahonaFUENTE DE AGUA: Agua de manantial
Fermentación al Aire Libre
Fuenteseca Reserva 7 Años 2010 - Extra Añejo COSTA Fermentación Con Fibras al 10%OM: 1146, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos), REGIN: Jalisco (Los Valles), COCINANDO: Autoclave (low pressure), EXTRACCIN: Screw Mill, Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Natural spring water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Copper Pot, MADURACIN: French Oak barrels, American White Oak barrels, Wine casks, ABV: 42% abv (84 proof) OTRA: No additives