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resistente al óxido y tiene huecos en un lado de la hoja
y también es el cuchillo japonés más exportado al mercado occidental
Los cuchillos de aceo AUS10 son muy filosos y tienen resistentes al oxido
(El cuerno de venado crece y cae cada año naturalmente
se utiliza principalmente para cortar verduras
CT007 Cuchillo Japonés Yanagiba Shirogami2 Tojiro 23cm resistente al óxido y tieneMarca : TojiroMaterial : Acero Shirogami2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 23cm , Total 38cm aprox. Peso : 125grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : MaderaTipo de cuchillo : Yanagiba (Para Diestros) Descripcin Tojiro es la marca de Fujitara Industry Co. ubicada en la ciudad de Tsubame, el fabricante de cuchillos ms grande del norte de Japn. Tienen una amplia gama de artculos, desde cuchillos occidentales hasta cuchillos de estilo
