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que aportan una acidez fantástica de la que entendemos que están muy necesitados los vinos últimamente
Color picota capa baja
con una textura seria y elegante
envejecemos en barricas de roble de grano fino durante unos 14 meses
El ‘coupage’ tradicional de Albillo y Tinto Fino procedente de viñas viejas
SANCERRE BLANC 2025 Gigondas que aportan una acidez fantásticaProveniente de viedos en laderas aldeas de Sancerre, esta mezcla incluye suelos de marga, tiza y slex. Alrededor del 20% del vino proviene de parcelas seleccionadas de viedos nicos, aadiendo profundidad y carcter con un envejecimiento mnimo en roble. Los primos Jean Laurent y Jean Dominique Vacheron cultivan viedos principalmente en la regin este de Sancerre que cuentan con una combinacin de suelos duros pedernales (slex), y reas ms pequeas de suelos
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