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COCCIÓN: Autoclave (baja presión)
DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1108 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGIÓN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGIÓN: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (alta presión) EXTRACCIÓN: Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de manantial natural
Grado Alcohólico: 46%
Levadura Espontánea
Destilación: Una destilación en Alambique Filipino de Barro
Cachasol Blanco 45bede381b8f4bc690efa25e8370866e COCCIÓN: Autoclave (baja presión)DETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1522 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGIN DE AGAVE: Nayarit COCINANDO: Autoclave EXTRACCIN: Molino de rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de pozo profundo FERMENTACIN: Tanques de acero inoxidable, 100% agave, Fermentacin al aire libre, Fermentacin espontnea, Fermentacin sin fibras Utulizando Levaduras de IPA DESTILACIN: 2x destilado ESTILO DE DESTILACIN: Olla de acero inoxidable MADURACIN: Dos meses en tanques De Acero inoxidable
