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precio por unidad
El set incluye 6 boquillas
perfectos para congelar
Ideal para: cubrir y alisar tortas
Esta báscula cuenta con una plataforma de acero inoxidable con una cubierta de pesaje que se invierte para que pueda usarla como una bandeja conveniente
Alginato (Gelificante) Sosa® Tamaño:750 gr precio por unidadPropiedades: Gelificante cuando interacta con medios clcicos Modo de uso: Para esferificacin directa, mezclar con la elaboracin deseada. Para esferificacin inversa mezclar en el bao de agua Aplicacin: Cualquier lquido con un pH 4 y con u contenido en agua superior al 80% (Esferificacin directa) Observaciones: Por si solo acta como espesante Elaboraciones: Esferificaciones directa Inversa Origen: Espaa
