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Es un equipo muy utilizado en carnicerías para elaborar el tajado de una forma eficiente y muy útil en charcuterías y tiendas de alimentos gourmet para elaboración de sándwich y otras aplicaciones en comidas rápidas
de un grupo con alta capacidad de 5 litros caldera con opciones manuales y botones programables para agilizar los tiempos y movimientos del barista
Material: Acero inoxidable DIN 1
La cuchara dosificadora de detergente dosifica la cantidad adecuada de detergente de retro lavado
Opcional para lavado de bandejas
Mini Pasteurizador Milky FJ30 SELLADO Es un equipo muy utilizadoPasteurizar leche y elaborar productos naturales como yogur, queso o cremas de forma rpida, segura y estandarizada, conservando todas las propiedades nutritivas del producto. Su sistema de calentamiento indirecto con control preciso de temperatura evita el sobrecalentamiento y garantiza una pasteurizacin uniforme y eficiente. Contenedor removible de acero inoxidable para fcil limpieza. Termmetro adicional para controlar la temperatura exacta de la
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