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Agregar 1gr de ColorGel por cada kilo de producto de su crema batida
Por su sabor agradable
PREPARACIÓN: Agregar 10ml de agua (2 cucharadas) por cada 100g de polvo para glaseado
Papel arroz en forma de Clavel para decoración de pasteles
Se caracteriza por ser un agente emulsificante muy efectivo
Isomalt Tamaño:1kg GRANEL Agregar 1gr de ColorGel porEl isomalt es un sustituto del azcar, en el medio del arte en azcar se utiliza para modelados de figuras. NOTA: USAR GUANTES QUE SOPORTEN TEMPERATURAS ALTAS, ESTO PARA EVITAR QUEMADURAS EN LA PIEL. Introducir el isomalt en un horno de microondas en lapsos de 1 minuto, esto hasta obtener un estado lquido y una temperatura de 175 grados, posteriormente verter el isomalt en un molde de silicn que soporte temperaturas altas, finalmente dejar solidificar y
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