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También conocido como: Maka o maino
Tamaño: entre 3 y 5 cm de largo
Se obtiene mediante la deshidratación de una variedad de uva de color amarillo
Características generales: Tiene forma triangular y su piel tiene textura rugosa
Beneficios a la salud: Reduce el nivel del colesterol malo y el riesgo de enfermedades cardiovasculares
GARBANZA CHICA CREPES MONSTRUOSOS También conocido como: Maka oEl garbanzo es la semilla de la planta del garbanzo y es de la familia de las leguminosas. Cada vaina contiene de uno a tres garbanzos. Origen: Mxico Caractersticas generales: Semilla esfrica de color crema de tamao chico. Beneficios a la salud: Ayuda a controlar la presin arterial pues es bajo en sodio. Contiene fibra por lo que disminuyen el colesterol malo. Es una fuente importante de protena. Usos gastronmicos: Son muy verstiles y se pueden servir
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