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Construcción: San Mai
Largo de Hoja: 7
Puntilla ideal para un uso intensivo profesional
El cuchillo Kiritsuke es un híbrido entre el tradicional cuchillo japonés Yanagiba (cuchillo para cortar
longitudinales o en juliana
TRIANGLE PINZA Y CUCHARA DE CATA KITS Construcción: San MaiComprobar la sazn de sopas y salsas, probar un poco de fritura y emplatar finamente con la misma herramienta y aadir guarnicin? Todo esto se puede hacer con la cuchara de degustacin FinalTouch. La herramienta profesional de solo 17 cm de largo combina cuchara y pinzas en un solo utensilio y es tan compacta que siempre encuentra espacio en el bolsillo de la manga de cada chaqueta de cocina. La punta finamente acanalada de las pinzas garantiza una
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