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a cuidar de otros
la medicina y las artes
Pasaron unos días
que desafiaron las convenciones del gusto y la moral victorianas
La dialéctica entre mito y realidad se ve potenciada aquí
La Mar. Cebichería | Gastón Acurio Roma a cuidar de otrosGastn Acurio, uno de los cocineros ms importantes del mundo, presenta La Mar Cebichera. Un libro que con su diseo transgresor y llamativo homenajea los platos ms importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana en el mundo sino que, fue el primer restaurante que abri poniendo de manifiesto la importancia radical de la comida peruana y de los sabores latinoamericanos. En particular con su delicioso y tpico cebiche con el
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