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Mango : Madera de sándalo rojo
Longitud : Hoja 15
Total 28cm aprox
la piedra de afilar debe ser plana
lo que evita el roce y que los alimentos se peguen a la hoja
CY216 Cuchillo Japonés Kiritsuke Petty Amartillado AUS10 Zenpou 14cm Mango : Madera de sándaloMarca : ZenpouMaterial : Acero AUS10 (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 14cm , Total 26cm aprox. Peso : 110grs aprox. Grosor del Lomo : 1. 9mm aprox. Mango : Madera de Pakka azulTipo de cuchillo : Kiritsuke Petty (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Es un cuchillo Kiritsuke Petty con mango azul hecho por un artesano en Seki City. Hoja de acero AUS10 es corta muy bien y tiene resistencia al xido, por lo que puede usarlo sin estrs. Tipo
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