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La primera nariz recuerda a frutas cítricas y duraznos blancos mientras el paladar es cremoso muy mineral con acentos de frutos rojos
El resultado es un vino complejo y de gran potencial de guarda
muy bien cubierto de capa
sabores florales y minerales y un retrogusto largo
elaborado con las cepas Mourvedre
Pedregar AT Roca 2016 Tipo De Uva_Sauvignon Blanc La primera nariz recuerda aEste espumoso de parcela nica toma el nombre de la via donde nace, una via fresca de ms de 35 aos de Garnacha Tinta y Macabeo, plantada sobre margas calcaras. Viticultura Ecolgica. Via del Pedregar (Conca Central, 220m) 85% Garnacha Tinta y 15% Macabeo Mtodo tradicional. Brut Nature. Siete meses en barrica y un mnimo de 30 meses en botella. De aspecto neto y brillante, presenta color ojo de perdiz. Burbuja muy fina, de evolucin lenta, formando
